Harga Sembako Hari Ini 6 Agustus 2026 Cabai Rawit Merah Sentuh Rp61.450 per Kg

Harga sejumlah komoditas sembako di tingkat nasional dan daerah mencatatkan fluktuasi signifikan pada Kamis, 6 Agustus 2026. Kenaikan tertinggi terjadi pada komoditas cabai rawit merah yang menembus harga rata-rata nasional Rp61.450 per kilogram, disusul oleh pergerakan harga beras, minyak goreng, serta bumbu dapur utama seperti bawang merah dan bawang putih di berbagai pasar tradisional.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Berdasarkan data pemantauan pasar komoditas terbaru, lonjakan harga cabai rawit merah menjadi perhatian utama para konsumen dan pedagang. Selain cabai rawit merah, komoditas bawang putih berada di angka Rp47.700 per kilogram dan bawang merah dicatat mencapai Rp47.500 per kilogram. Tingginya harga bumbu dapur ini memicu penyesuaian biaya belanja harian masyarakat secara meluas.

Daftar Pergerakan Harga Komoditas Pangan Utama

Di sektor bahan pangan pokok, harga beras premium tercatat berada di level Rp15.034 per kilogram setelah mengalami kenaikan sebesar Rp10 atau sekitar 0,07 persen. Sementara itu, beras medium stabil dijual pada harga Rp13.050 per kilogram. Untuk kebutuhan gula kristal putih, harga di pasaran mencapai Rp17.146 per kilogram, sedangkan minyak goreng curah dipatok seharga Rp20.296 per kilogram.

Rincian Harga Daging dan Telur Ayam

Sektor protein hewani menunjukkan dinamika harga yang bervariasi. Daging sapi paha belakang dijual rata-rata Rp127.823 per kilogram, sedangkan daging ayam ras berada pada posisi Rp35.109 per kilogram. Sebaliknya, komoditas daging ayam kampung mengalami penurunan harga sebesar Rp1.420 atau 2,02 persen. Penurunan juga terjadi pada telur ayam kampung yang turun Rp691 atau sekitar 1,51 persen di pasaran.

Rincian Komoditas Cabai dan Bumbu Dapur

Selain cabai rawit merah nasional yang melambung tinggi, cabai merah keriting di sejumlah wilayah tercatat pada kisaran Rp33.470 per kilogram. Tekanan pada komoditas hortikultura ini terutama dipengaruhi oleh faktor pasokan dan distribusi dari wilayah sentra produksi ke pasar konsumen.

Faktor Penyebab dan Respon Petugas di Lapangan

Pergerakan harga bahan pokok yang cenderung dinamis ini mendorong dilakukannya pemantauan rutin di lapangan. Berdasarkan pemantauan pasokan, ketersediaan bahan pangan secara umum dipastikan dalam kondisi aman, meski fluktuasi harga tetap terjadi akibat rantai pasok dan kondisi iklim di daerah penghasil.

Guna memastikan kelancaran distribusi dan stabilitas stok pangan bagi masyarakat, jajaran pengawas pasar bersama aparat wilayah setempat terus berkoordinasi melakukan pengecekan ketersediaan barang secara berkala hingga pekan kedua Agustus 2026.