Harga Beras Premium dan Minyak Goreng di Jawa Timur Naik Hari Ini

Harga sejumlah bahan pokok di wilayah Jawa Timur mencatatkan kenaikan pada Sabtu, 15 Agustus 2026. Data terbaru dari pemantauan harga pangan menunjukkan komoditas beras premium dan minyak goreng mengalami penyesuaian harga di tingkat pedagang eceran.

Berdasarkan laporan harian pasar komoditas, beras premium di Jawa Timur naik sebesar Rp 471 atau sekitar 0,47 persen dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan tersebut mendorong harga rata-rata beras premium berada di angka Rp 15.117 per kilogram. Sementara itu, beras medium diperdagangkan pada kisaran harga Rp 13.022 per kilogram.

Selain beras, lonjakan harga juga terjadi pada komoditas minyak goreng. Minyak goreng curah tercatat menyentuh angka Rp 20.372 per kilogram. Untuk minyak goreng kemasan premium, konsumen di Jawa Timur harus membayar rata-rata Rp 21.901 per liter. Komoditas gula kristal putih juga berada di tingkat harga relatif tinggi, yakni Rp 17.186 per kilogram.

Kondisi Daging dan Telur Ayam

Berbeda dengan pergerakan beras dan minyak goreng, harga daging sapi paha belakang justru mengalami penurunan tipis. Harga komoditas tersebut turun Rp 222 atau sebesar 0,17 persen, sehingga kini dijual seharga Rp 128.566 per kilogram. Sementara itu, harga daging ayam ras stabil di angka Rp 36.733 per kilogram dan telur ayam ras berada di posisi Rp 23.636 per kilogram.

Pergerakan Harga Cabai

Di kelompok bumbu dapur, harga cabai di pasar-pasar tradisional Jawa Timur masih bertahan di level cukup tinggi. Cabai merah keriting dipasarkan seharga Rp 34.440 per kilogram. Adapun cabai rawit merah yang kerap menjadi pemicu fluktuasi inflasi daerah diperdagangkan pada rata-rata Rp 45.428 per kilogram.

Daftar Rincian Harga Sembako di Jawa Timur

Untuk mempermudah pemantauan, berikut rincian daftar harga rata-rata bahan pokok harian di wilayah Jawa Timur berdasarkan pemantauan pasar terbaru:

Perbandingan Tren Pergerakan Harga di Wilayah Lain

Pergerakan harga komoditas pangan juga memperlihatkan tren bervariasi di beberapa kawasan regional luar Jawa. Berdasarkan laporan pantauan pasar pangan di Jambi, harga sejumlah bahan pokok menunjukkan penyesuaian yang berbeda dibandingkan wilayah Pulau Jawa.

• Cabai Merah Keriting di Jambi: Mengalami penurunan sebesar 2,82 persen menjadi Rp 35.045 per kilogram.
• Daging Ayam Ras di Jambi: Mencatatkan kenaikan tipis sebesar 0,32 persen sehingga berada di posisi Rp 42.136 per kilogram.

Secara umum, perbedaan pasokan antarwilayah serta rantai distribusi lokal menjadi faktor utama yang memicu dinamika harga komoditas pangan harian di setiap daerah.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Pemantauan rutin terus dilakukan oleh pihak terkait seperti Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta Badan Pangan Nasional guna memastikan ketersediaan stok pangan tetap terjaga di masyarakat.