Harga Sembako Jawa Timur Hari Ini Bergerak Variatif Minyak Goreng Curah Tembus Rp20413 Per Kilogram

Harga sembako hari ini di wilayah Jawa Timur mencatat pergerakan yang variatif pada Selasa, 23 Juni 2026. Sejumlah komoditas pangan strategis seperti minyak goreng curah dan beras premium mengalami kenaikan tipis, sementara harga daging ayam ras justru terpantau mengalami penurunan.

Berdasarkan data terbaru dari pasar domestik, pergerakan nilai jual kebutuhan dasar masyarakat ini dipengaruhi oleh dinamika pasokan di tingkat distributor. Kondisi ini memicu penyesuaian nilai jual eceran yang langsung dirasakan oleh konsumen di berbagai daerah.

Komoditas minyak goreng curah kini menyentuh angka Rp20.413 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng kemasan premium rata-rata dibanderol Rp21.493 per liter, disusul minyak goreng kemasan sederhana seharga Rp18.469 per liter, dan minyak goreng generik (Minyakita) berada di posisi Rp16.163 per liter.

Selain minyak goreng, sektor perberasan juga menunjukkan dinamika harga kebutuhan pokok juni 2026 yang dinamis. Beras premium mengalami kenaikan sebesar Rp43 atau sekitar 0,29 persen dibandingkan periode sebelumnya, sehingga kini menyentuh Rp15.004 per kilogram.

Di sisi lain, update harga beras untuk varian medium terpantau bertengger di angka Rp12.911 per kilogram. Untuk komoditas pemanis, gula kristal putih di pasar tradisional rata-rata dijual dengan harga Rp17.172 per kilogram oleh para pedagang.

Berikut adalah rincian pergerakan harga komoditas pangan pokok yang dihimpun dari berbagai pasar tradisional di Jawa Timur pada tanggal 23 Juni 2026:

Penurunan Harga pada Sektor Daging dan Telur Ayam

Berbeda dengan komoditas minyak dan beras, sektor peternakan justru membawa kabar baik bagi konsumen. Harga daging ayam ras tercatat mengalami penurunan sebesar Rp388 atau sekitar 1,19 persen, sehingga posisinya kini menjadi Rp32.081 per kilogram.

Koreksi harga yang lebih signifikan terjadi pada komoditas daging ayam kampung. Nilai jualnya merosot sebanyak Rp1.466 atau setara dengan 2,08 persen, membawa harga komoditas tersebut kini berada di tingkat Rp69.053 per kilogram.

Sementara itu, untuk produk telur ayam ras, harganya stabil di angka Rp25.032 per kilogram. Bagi masyarakat yang mencari alternatif lain, harga telur ayam kampung hari ini berada di kisaran rata-rata Rp46.201 per kilogram di wilayah Jawa Timur.

Di sektor daging sapi, para pedagang di pasar tradisional menetapkan nilai jual daging sapi bagian paha belakang di angka Rp124.778 per kilogram. Perubahan harga pada produk hewani ini menjadi penyeimbang di tengah kenaikan sektor minyak goreng.

Faktor Penyebab Harga Sembako Naik Turun

Fluktuasi yang terjadi pada pertengahan tahun ini disebabkan oleh beberapa faktor utama di lapangan. Kelancaran distribusi barang antarwilayah menjadi penentu utama dalam menjaga kestabilan nilai jual barang pokok tersebut.

Menurut laporan berkala pasar, pasokan daging ayam dan telur yang melimpah dari peternak lokal menjadi pendorong utama koreksi harga di pasar eceran. Sebaliknya, pengetatan pasokan minyak goreng curah memicu tren kenaikan di tingkat pedagang pasar.

Kondisi harga sembako hari ini di Jawa Timur terus dipantau secara ketat oleh otoritas terkait untuk mengantisipasi lonjakan yang tidak wajar. Langkah pengawasan dilakukan secara berkala guna memastikan keterjangkauan daya beli masyarakat tetap terjaga dengan baik.